Separação de Misturas

Técnicas de Separação e Purificação 
 
Muitas das substâncias puras que existem na natureza só se encontram sob a forma de misturas e como tal é necessário proceder à sua separação, pois a obtenção de substâncias com grau de pureza elevado é muito importante. Existe uma grande variedade de métodos que permitem realizar a separação dos componentes de uma mistura homogénea e heterogénea. A seguir apresentam-se os métodos de separação mais utilizados e de que modo são aplicados a misturas. A utilização de cada uma destas técnicas envolve a manutenção das propriedades que caracterizam as substâncias. A escolha da técnica depende das características e do estado físico dos constituintes que fazem parte da mistura. 
Relativamente às separações de misturas heterogéneas deve-se ter em atenção que estas misturas têm várias fases que podem estar em diferentes estados físicos. Se a mistura que se pretende separar for constituída por uma ou mais fases sólidas as técnicas devem estar de acordo com as características dos componentes. É importante ter em atenção também a finalidade da separação. 
 

SÓLÍDO-SÓLIDO

 

1) Catação: Dona de casa colhendo feijão.

2) Peneiração ou Tamisação: Separar areia fina da grossa.

3) Separação magnética ou Imantação: Separação de metais que podem ser separados por imã.

4) Ventilação: É a Separação por corrente de ar, (separação da palha ou cascas dos grãos).

5) Levigação: Consiste na passagem de água sobre a mistura. (Separação da areia do ouro).

6) Flotação: É um processo utilizado na separação de dois sólidos de densidade diferentes, introduzindo no sistema um líquido de densidade intermediária e que não dissolva os sólidos Ex: separação de certos minérios das impurezas (ganga), utilizando água.

7) Dissolução Fracionada: Ela é Baseada nas diferentes solubilidades dos componentes, é um método que visa separar solúveis de insolúveis. Ex: separação de areia e sal. 

 

SÓLIDO-LÍQUIDO

 

1) Filtração: Passar a mistura por uma superfície porosa. O sólido fica retido.

2) Decantação: Deixar as partículas em repouso até que se depositem pela ação da gravidade. Ex: Separação de areia e água.

3) Centrifugação: Acelerar a decantação pelo uso de centrifugadores. Ex: separar plasma do sangue total.

 

SÓLIDO-GÁS

 

1) Filtração: consiste em forçar a mistura passar por um filtro. Ex: ar com poeira.

2) Câmara de Poeira: processo industrial em que a mistura é obrigada a passar pelo interior de uma câmara cheia de obstáculos.

3) Decantação: consiste em deixar a mistura em repouso, pois, assim com o tempo o componente sólido deposita-se. Ex: pó.

 

LÍQUIDO-LÍQUIDO: Funil de decantação ou de separação

LÍQUIDO-GÁS

 

Pressão - Agitação - Aquecimento

 

 Ex: abrir um refrigerante.  

 

MISTURA HOMOGÊNEA

 

SÓLIDO-SÓLIDO

 

Fusão Fracionada: A mistura é aquecida e o sólido de menor ponto de fusão funde-se primeiro, separando-se 

Ex: ouro 18 quilates.

 

SÓLIDO-LÍQUIDO

 

1) Evaporação: Consiste em deixar a mistura em repouso. Secagem de roupas e salinas.

2) Destilação simples: A mistura é aquecida em uma aparelhagem apropriada, de tal maneira que o componente líquido inicialmente evapora e, a seguir, sofre condensação, sendo recolhido em outro frasco.  

  

1) Destilação Fracionada: Separa diferentes componentes miscíveis, determinados pelo diferente ponto de ebulição. (Componentes do petróleo).

GÁS-GÁS

 

2) Liquefação Fracionada: A mistura de gases, através do aumento de pressão e diminuição de temperatura, sofre liquefação, posterior-mente, destilação fracionada.

Ex: separação do nitrogênio do oxigênio.

 

Outros Processos de Separação de Misturas

 

Cristalização

 

Quando se deseja separar um componente sólido de uma solução líquido-sólido, pode deixar-se evaporar o líquido até que a solução fique saturada. A partir desse momento, o sólido ir-se-á separando em cristais. Pode-se acelerar este processo aumentando a temperatura e o contacto com o ar. Os cristais úmidos podem ser secados com um papel de filtro ou numa estufa, ou por filtragem ou decantação, quando a quantidade de líquido for muito grande.

 

Cromatografia

 

A cromatografia é uma forma de análise muito importante, por ser facilmente adaptável a diversas moléculas e íons, ser rápida, prática e precisa. envolve uma série de processos físico-químicos de separação de misturas em função de suas características moleculares e se destaca pela facilidade em efetuar não apenas a separação, mas também identificação e quantificação das espécies químicas, sozinha ou combinada com outros métodos de análise.

 

 Utilização

 
São amostras típicas desse método: aminoácidos, explosivos, lipídeos polares, metabólicos de animais e plantas, pigmentos de plantas, polímeros sintéticos, polissacarídeos, produtos farmacêuticos, proteínas e tintas. Entre outros.
 
Sublimação (Misturas Heterogêneas)
 
A sublimação é a passagem direta de sólido a gás que sofrem algumas substâncias como o iodo, em determinadas condições de pressão e temperatura. A sublimação pode-se aplicar às soluções sólidas e às misturas, sempre uma das substâncias possa sofrer este fenômeno. Basta aquecer a mistura ou solução à temperatura adequada e recolher os vapores que, quando arrefecem, se vêem submetidos a uma sublimação regressiva, ou seja, passam diretamente de gás a sólido.
 
Atenção para o Enem
 
Tamisação
 
 
Ao preparar um bolo, as quituteiras costumam peneirar a farinha e o fermento. Desse modo separa-se a farinha boa da que está empelotada. A parte mais fina (a farinha boa) passa pelas malhas da peneira. Os carocinhos ficam retidos na peneira. Nos laboratórios usam-se peneiras muito finas chamadas tamises. Por isso, o processo de separar misturas por meio de peneiras chama-se tamisação.
 
Outro Processo de separação de misturas comum na prova do enem é o tratamento da água.
 
Para acadêmicos e mestrandos existe em Download um material especial.